主要职责:
1、在总监的带领下,带领厨师和厨房操作人员完成各项工作任务,主要是菜品呈现;
2、落实执行每周公司下发菜单,合理把控原材料成本;
3、厨师调配安排,并组织后厨人员积极参加烹制技能学习,确保菜肴质量不断提高;
4、负责厨房的设施、设备、工具、用具的维护保养工作;
5、督促质检员严格按要求验收原材料,及时掌握原材料时节性变化与价格行情;
6、强化管理,推进操作程序化,把好原料摘洗、切配、烹调等工作环节的卫生质量关,杜绝食品安全事故。
任职要求:
1、年龄50岁以下,初中及以上学历,懂电脑基本操作;
2、3年以上大型团餐企业厨师长相关管理工作经验优先,从事厨师5年以上(熟悉湘菜工艺),具备初级食安知识;
3、会算账,懂得控制毛利;
4、有良好的沟通协调能力,具备管理能力;
5、具备培训下属的能力。
立即报名主要职责:
1、招聘车间普工、灶台加工操作人员;
2、工作内容是食品制作,配料;
3、按照要求按时按量完成生产任务。
招聘条件:
1、30-55周岁、识字;
2、身体健康,无传染病史、服从安排能完成生产任务;
3、能吃苦耐劳,有责任心。
福利待遇:
1、提供一日三顿工作餐、提供住宿;
2、月休三天,遇到节假日加一天,另外有员工聚餐,节假日红包等;
3、车间普工4000元起,上不封顶;灶台加工人员5000元起(有基础优先)。
立即报名主要职责:
1、在总监的带领下,带领厨师和厨房操作人员完成各项工作任务,主要是菜品呈现;
2、落实执行每周公司下发菜单,合理把控原材料成本;
3、厨师调配安排,并组织后厨人员积极参加烹制技能学习,确保菜肴质量不断提高;
4、负责厨房的设施、设备、工具、用具的维护保养工作;
5、督促质检员严格按要求验收原材料,及时掌握原材料时节性变化与价格行情;
6、强化管理,推进操作程序化,把好原料摘洗、切配、烹调等工作环节的卫生质量关,杜绝食品安全事故。
任职要求:
1、年龄50岁以下,初中及以上学历,懂电脑基本操作;
2、3年以上大型团餐企业厨师长相关管理工作经验优先,从事厨师5年以上(熟悉湘菜工艺),具备初级食安知识;
3、会算账,懂得控制毛利;
4、有良好的沟通协调能力,具备管理能力;
5、具备培训下属的能力。
6、能适应外派,在广东地方工作。
立即报名岗位职责:
1、负责本店全面工作,确保店内经营顺畅;
2、及时准确反映经营中遇到的各种问题,并结合实际提出合理化建议;
3、负责服务规范的执行,保证店内对客服务质量;
4、负责店内服务质量,出品质量,环境卫生,治安安全,防火等工作;
5、负责店内客诉的解决,若解决不了及时做好记录上报上级领导;
6、负责本店员工的排班,调休等工作,详细上报本店考勤情况;
7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作,不断提高服务质量;
8、负责店内财务及物品的管理,减少开支和物品损耗,控制成本,杜绝浪费;
9、做好交接班的各项工作安排;
10、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、大专以上学历;
2、3年以上大型餐门店/行业管理经验,了解全面餐饮管理;
3、具备良好的沟通、组织、协调能力,高度的责任感、高效的执行力,热爱餐饮行业;
4、熟系办公软件操作,
5、身体健康,精力充沛。
6、年龄要求25—35岁,形象谈吐佳。